miércoles, 20 de noviembre de 2013

Receta del aguardiente de Galicia


Ponga el bagazo a exprimir,

presiónelo fuertemente

y obtendrá un rico aguardiente,

el mejor, sin presumir.

La receta es de Lendoiro,

el Cronista betanceiro

que sabe más que Cunqueiro

de queimadas y Obradoiros.

Páselo al gaznate al fin

y sienta como yo siento

cuánto ardor, cuánto contento,

le está dando el pimpimpim…

Destilado es fino, fino.

Una copa para uno

y otra más para el vecino.

Buen trago, dijo Unamuno.

a.sotopa@hotmail.com
91 847 02 25

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